Bliss Balls

Ono kada u jednom desertu pojedeš dnevnu dozu vitamina. Ovo su bliss balls ili kuglice blaženstva. Ime ih savršeno opisuje jer osim što su fine su i jako zdrave. Savršena zamjena za klasične slatkiše kada vas uhvati želja za istim. Priprema je brza i ponesite si po dvije svaki dan na posao ili u školu da se zasladite nakon ručka.

U recept ne ide šećer, one su jako slatke same po sebi, ako želite smanjiti još slatkoću dodajte više sira i gorkog kakaa.

Sastojci (za 10-12 kuglica):

  • 100 g datulja
  • 1 šaka suhih šljiva
  • 1 šaka suhih brusnica
  • 1 velika žlica mascarpone ili krem sira
  • pola žličice cimeta
  • 1 mala žličica gorkog kakaa
  • 1 žlica mljevenih orašastih plodova (ja sam stavila bademe)
  • 3 žlice krupno mljevenih orašastih plodova (ja sam koristila lješnjak) + još za uvaljati kuglice

Priprema:

Datulje očistiti od koštica i staviti u multipraktik ili veći blender. Miksati ih dok se ne pretvore u gustu ljepljivu smjesu. Dodati sve ostale sastojke osim krupno mljevenih orašastih plodova i miksati dok se ne sjedini. Sada ručno umjesiti još 3 žlice krupno mljevevenih lješnjaka ili drugih orašastih plodova. Radite kuglice i valjajte opet u te orašaste plodove.

Stavite da se ohlade i uživajte!

Dobar tek!

Sviđa vam se sadržaj? Nikolina Jagić je na Patreonu. Podržite je!

Možda vam se svidi i ovo