Ručak

Ručak, Sve

Zobeni popečci od mrkve i tikvica

Obožavam tikvice pa ja popečke jedem same sa još nekom salatom i umakom od vrhnja ili jogurta. Vi ih možete kombinirati i kao prilog. Pripremljene ovako sa sjemenkama i zobenim pahuljicama lagan su obrok, prepun vlakana i vitamina. SASTOJCI: 1 tikvica 1 veća mrkva ili 2 srednje 2 žlice...

Više

Ručak, Sve

Pureće okruglice na azijski način

Ako ste i vi obožavatelji sojinog umaka, obožavat ćete ovo jelo. Ako ga pak još niste probali, dajte mu šansu. Sočne pureće okruglice omotane finim umakom od soje i sezama, leže na pokrivaču prave kineske al dente riže. Odletite i vi jedan dan bar u mislima i prepustite se čarima...

Više

Ručak, Sve

Talijanski Manicotti

Manicotti su u starim originalnim receptima zapravo palačinke, ali sada se Manicotti i Canelloni pripremaju zapravo vrlo slično. Ideju za recept dobila sam sa https://www.instagram.com/cooksillustrated/ S obzirom da koristim domaće tijesto za lazanje s tržnice, koje je jako savitljivo, ne...

Više

Ručak, Sve

Spring rolls

Spring rolls ili proljetne rolice su azijsko jelo, obično se poslužuje kao predjelo iako su meni dovoljno zasitne i za ručak. Mogu se raditi u mesnim ili povrtnim verzijama, ali uvijek se peku u dubokom ulju. Poslužuju se obično uz slatko kiseli umak koji možete kupiti gotov u trgovinama...

Više

Ručak, Sve

Mesna štruca s jajima i BBQ umakom

Jako volimo ovu kombinaciju. Mesna štruca ili meatloaf je štruca složena od fino začinjenog mljevenog mesa. Meni puno draža kombinacija od obične mesne štruce je baš ova sa jajima, a barbecue (BBQ) umak joj daje baš onaj neki poseban štih. SASTOJCI: Mesni nadjev: 500g mljevenog mesa...

Više

Ručak, Sve

Lazanje

Lazanje nisu znanstvena fantastika, svi koji kuhaju redovno su ih sigurno radili i čisto sumnjam da s time nisu bili zadovoljni. Ali eto uvijek ima mjesta za nove ideje, a i početnika kojima ovakve stvari olakšavaju život. Ono što ja smatram ključnim za dobre lazanje je prvenstveno dobro...

Više