Sve

Savjeti, Sve

Vrhnje za šlag… Što da, što ne.

Zbog poruka koje sam znala dobiti, uglavnom od mlađih cura koje se tek uče peći kolače, shvatila sam da dosta vas zna jako malo o vrhnju za šlag tako da sam se stoga odlučila napraviti jedan kratak post upravo o toj namirnici, koja može biti najviše zaslužna za sjajan okus kolača ili...

Više

Deserti, Kremasti kolači, Sve

Lemon curd kremasta rolada

Zamislite pjenastu slatko kiselu roladu od bjelanjaka koja se topi u ustima. Ovo čudo od okusa je pjenasta beze kora punjena prefinom kremom od vrhnja za šlag i mascarpone sira sa dodatkom osvježavajuće lemon curd kreme. Meni je ovaj spoj okusa jednostavno čaroban. Svi koji me malo duže...

Više

Ručak, Sve

Spring rolls

Spring rolls ili proljetne rolice su azijsko jelo, obično se poslužuje kao predjelo iako su meni dovoljno zasitne i za ručak. Mogu se raditi u mesnim ili povrtnim verzijama, ali uvijek se peku u dubokom ulju. Poslužuju se obično uz slatko kiseli umak koji možete kupiti gotov u trgovinama...

Više

Ručak, Sve

Mesna štruca s jajima i BBQ umakom

Jako volimo ovu kombinaciju. Mesna štruca ili meatloaf je štruca složena od fino začinjenog mljevenog mesa. Meni puno draža kombinacija od obične mesne štruce je baš ova sa jajima, a barbecue (BBQ) umak joj daje baš onaj neki poseban štih. SASTOJCI: Mesni nadjev: 500g mljevenog mesa...

Više

Deserti, Kremasti kolači, Sve

Lemon curd mini Pavlova

Inspirirali su me prekrasni žuti tulipani i podsjetili na prekrasne i prefini mini Pavlove s lemon curd kremom. Za sve ljubitelje slatko kiselih kombinacija ovo je san snova. Pahuljaste dobro osušene beze kore u obliku malih košarica i kremasta kisela lemon curd krema. Lemon curd kada...

Više

Deserti, Sve, Torte

Cheesecake s malinama i bijelom čokoladom

Kada i vi kod kuće želite imati kolač kao iz najboljih slastičarna. Treba malo vremena i strpljenja, ali rezultat će vas oduševiti. Ovaj no bake cheesecake je toliko fin i osvježavajuć da ću ga sigurno raditi cijelo ljeto. A izgledom je toliko efektan pa prolazi i za rođendanske...

Više