Mala, brza, lagana, a puuna čokolade. Može li bolje?
Ovo je recept koji sam davno dobila od prijateljice, podijelila sam ga hrpu puta kada me netko traži nešto jako jednostavno, a fino. Svi se oduševe, kao što sam i ja kada sam ga prvi puta radila i odonda je sto puta ponovljen u mojoj kuhinji.
Možete ju jesti toplu sa sladoledom ili ju skroz ohladiti i poslužiti samo posipanu šećerom prahu.
Za postupak vam treba 1 posuda, 6 sastojaka i 10 minuta vremena!
SASTOJCI:
- 250g maslaca
- 200g šećera (najbolje u prahu)
- 200g tamne čokolade za kuhanje
- 100g mliječne čokolade
- 5 jaja
- 2 žlice krušnih mrvica
još..
- malo maslaca ili margarina za premazati kalup
- žlica mrvica za posipati kalup
- šećer u prahu za dekoraciju
PRIPREMA:
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
Na pari ili laganoj vatri otopiti maslac, čokoladu i šećer.
Kada se sve lijepo otopilo i sjedinilo maknite s vatre i dodajte jedno po jedno jaje dobro miješajući sa pjenjačom između.
Na kraju umiješati još dvije žlice krušnih mrvica.
Kalup premazati maslacem (dno i stranice) i posipati krušnim mrvicama (također dno i stranice). Istresti smjesu u kalup i stavite peći nekih 30 minuta.
Ostavite ju par minuta da se malo ohladi, odvojite od kalupa i posipajte šećerom u prahu.
S receptom često eksperimentiram, fino je ako dodate malo kokosa unutra, ili mljevenog lješnjaka. Ako nemam taj omjer čokolade, stavim kakvu god imam bitno da je 300g sve zajedno. Kolač s kojim nećete pogriješiti! Idealan kada se gosti najave u zadnji čas, a želite se s nečim zasladiti.
Ne zamarajte se puno njenim izgledom, ona je slična kao brownie. Njen zadatak je biti nesavršena i prefina!
Dobar tek!
