Doručak ili užina, Sve

Zobene palačinke

Od svih američkih palačinki koje sam probala, ove zobene su mi najfinije! U potrazi za zdravijim verzijama sam naletjela na ovaj recept na http://www.krenizdravo.net/ i oduševila sam se. Toliko su sočne i fine, a vrlo jednostavne za napraviti. Radili smo ih za doručak i kombinirali s medom...

Više

Ručak, Sve

Lazanje

Lazanje nisu znanstvena fantastika, svi koji kuhaju redovno su ih sigurno radili i čisto sumnjam da s time nisu bili zadovoljni. Ali eto uvijek ima mjesta za nove ideje, a i početnika kojima ovakve stvari olakšavaju život. Ono što ja smatram ključnim za dobre lazanje je prvenstveno dobro...

Više

Sve, Večera

Homemade pizza

Nema bolje pizze od one koju napraviš baš po svom guštu. Kada je omjer sira, umaka i debljina tijesta baš onakva kakvu ti voliš. Ova pizza je baš po mom ukusu, recept za tijesto sam još davno našla na gastro.hr i malo ga samo prilagodila sebi i veličini svog protvanja. Količina tijesta...

Više

Deserti, Kremasti kolači, Sve

Ekleri

Princeze (princes krafne), ekleri, profiterole sve se radi na vrlo slične načine. Od tzv. parenog tijesta. Kod eklera je razlika što se rade u duguljastom obliku, za razliku od princeza i većinom nisu prerezani. Gore se ukrašavaju čokoladom. Možete ih puniti s čime god želite, ali...

Više

Deserti, Sve, Torte

Lino lada torta

Vrhnje za šlag… Što da, što ne.Ovo je prava torta za sve čokoljupce. Nije preteška, ali je čokoladna i kremasta, super omjer biskvita i kreme. Torta je za kalup od 24cm. Biskvit sam još davno prepisala sa coolinarike i često ga koristim u tortama. A kreme improviziram. Moj savjet je da...

Više

Deserti, Sitni kolači, Sve

Baklava sa suhim šljivama i orasima

Ovo je nešto odlično, oduševila je sve koji su ju probali! Volim baklavu u svim verzijama, ako je dobro napravljena, ali mislim da mi je ovo najdraži. Suhe šljive daju baš posebnu slatko-kiselu notu koja se savršeno slaže sa orasima. Tražila sam recept za baklavu sa suhim šljivama jer...

Više